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“凯城餐厅”:屏南90后奔驰娱乐创业之路

来源:宁德晚报 时间:2013-09-29 我要评论()
    奔驰娱乐创业网讯正当许多大学毕业生茫然而焦躁地四处寻找工作时,郑茂轩,这个90后大学毕业生却已经有了自己颇有小成的事业。郑茂轩今年刚从西安体院运动训练系毕业,却已经是屏南一家知名餐厅的老板。 今年6月,父亲英年早逝,23岁的郑茂轩撑起了这个家。早在1年前,当他知道父亲得到重病时,就暗暗下定决心,为了一份沉甸

  奔驰娱乐创业网讯 正当许多大学毕业生茫然而焦躁地四处寻找工作时,郑茂轩,这个90后大学毕业生却已经有了自己颇有小成的事业。郑茂轩今年刚从西安体院运动训练系毕业,却已经是屏南一家知名餐厅的老板。

  今年6月,父亲英年早逝,23岁的郑茂轩撑起了这个家。早在1年前,当他知道父亲得到重病时,就暗暗下定决心,为了一份沉甸甸的心愿,他在家乡屏南创办一家颇具特色的餐厅。半年多的倾心经营,他的“凯城餐厅”初具规模,还安置了52名待就业人员,当地许多客户慕名而来,生意可谓蒸蒸日上。近日,记者走近这位年轻的90后老板,也了解了他的创业心路历程。

  回乡创业,只为父亲最后的心愿

  2012年,和大部分90后年轻人一样,郑茂轩过着无忧无虑的奔驰娱乐活。“一点天真,一点自我,一点梦想,一点追求,一点叛逆;上网聊天、玩游戏,有时还闹点事不上课。”郑茂轩说,那时他还是西安体育学院运动训练系大三的一名学生,他正为刚领到的跆拳道黑带一段的证书而高兴。教练告诉他:“我看了你的比赛,你现在已经有黑带二、三段的水平了。”

  郑茂轩学拳有一股韧劲,一如他平日里为人处世。2007年,他参加“全国中学生跆拳道锦标赛”,在一场激烈比赛中,他被击碎了一颗牙。按规则,比赛中出血要终止比赛,他硬是咽下碎牙和血,将比赛进行到底。最后,他取得前八的好成绩。

  2012年7月的一天,郑茂轩接到家里打来的电话,父亲患“运动神经元”疾病。病危!郑茂轩急忙办了请假手续,回到老家屏南。

  在病床前,他见到憔悴的父亲。父亲告诉他:“男儿孝不能床前孝。”父亲还问他:“你想做什么?”

  郑茂轩从医生处知晓,父亲时日无多。他想了很多,明白了父亲的意思:父亲是希望他能干出一番事业,他也把这当成父亲的遗愿。

  郑茂轩决定陪着父亲度过最后的岁月,在屏南干一番事业。他在工地打过工,也在少体校代过课。一次偶然的机会,在朋友唐斌的结婚宴席上,郑茂轩和唐斌在交谈中萌生共同创办餐厅的想法。

  唐斌是成都人,从事厨师职业15年,在屏南生活和工作6年,对屏南的饮食文化和产业比较熟悉。说干就干,他俩着手寻找店面。

  2012年底,凯城酒店邀请他俩承包厨房,两人决定:要干就干大的,承包整个餐饮部!2013年1月10日,他们正式签订了合同。

  为了52名员工就业继续干

  签订合同后,他们趁热打铁立即行动,招工、聘请厨师,添置空调,重新整修冰库,添置餐具……短短5天后,凯城餐厅就开始正式营业。

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