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啤酒共和创始人叶丹:精酿啤酒 亚文化生态圈的感性存在

来源:牛犊网 时间:2016-01-24 我要评论()
    每个人都会有一些自己的小爱好,音乐、电影、健身、品酒,爱好者们也会寻找适合的圈子以图找到共鸣。在中国的经济文化与全球同步发展的时候,尚有一些亚文化依然蜷缩在自己狭小的角落里,它需要爱好者们有着猎犬一样敏锐的嗅觉,才能在从大众文化重重包围下将其识别出来。啤酒就是这样的一种亚文化 叶丹在创立啤酒共
  每个人都会有一些自己的小爱好,音乐、电影、健身、品酒,爱好者们也会寻找适合的圈子以图找到共鸣。在中国的经济文化与全球同步发展的时候,尚有一些亚文化依然蜷缩在自己狭小的角落里,它需要爱好者们有着猎犬一样敏锐的嗅觉,才能在从大众文化重重包围下将其识别出来。啤酒就是这样的一种亚文化   叶丹在创立啤酒共和时,考虑更多的是要解决自身的消费需求。做酒吧出身的叶丹有更多的机会接触到各式各样的国产的、进口的酒水,但精酿啤酒只是其中的一小部分,对很多精酿啤酒的发烧友而言,他们不想放过品尝每一瓶不同类型的啤酒的机会,却总是没有这样的机会。   在这样的背景下,或许应该有一个集约的平台,将销售、品鉴、文化交流集合起来,让爱好者从线上走到线下,再从线下转化为线上的粉丝,让亚文化也能形成闭环的生态圈。这是叶丹的构想,并且迅速付诸实践。   做品牌的本质是实现价值   品牌价值定位对很多初创企业而言,都是个莫大的难题,一旦最初的定位失败,企业再想走向正轨就会变得异常困难。企业本身也是一个社会角色,其价值观直接影响着大众的态度。   现今这个时代,不断涌现出创业热潮,不管是有了小几年工作经验的还是刚刚步入社会的年轻人,受大环境影响,思维越来越活跃,都想跃跃欲试,走一走创业的道路。但创业从来不是靠一闪而过的灵感支撑起来的,在创业的路上,有太多的人既没有看到自身价值,也没有认清市场需要什么价值。   “做品牌就是实现物的人格化。”叶丹在品牌建设方面有着独到的见解,“每个品牌的创立者都要问自己三个终极的哲学问题:我是谁?从哪里来?到哪里去?”   啤酒共和创始人叶丹还有另一个身份——广告人。在长期的品牌战略咨询工作中,其对商业的洞察力远远胜过一些年轻的创业人。不知情的人以为他成立了公司也只是个卖酒的,叶丹从来不这样想,因为简单的销售无法带动整个啤酒文化的传播。   啤酒行业正在进入高速发展的时期,越来越多的人知道什么是IPA,知道比利时的、德国的啤酒都是怎样的。精酿文化不再留守在它的发源地美,越来越多地国家在接触啤酒文化,包括中国。被业界称为中国精酿啤酒第一人的高岩,给啤酒注入了中国本土的特色,当你喝到茉莉花、红薯、花椒口味的啤酒时,你就知道这是来自大陆的味道了。   品牌最终所寻求的,恰恰是这种形象清晰的、多元却又有独特气质的设定,这也是叶丹给啤酒共和的价值定位。
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